Da Redação com base em matéria - do Imperial College de Londres
Um estudo europeu com quase 400 mil adultos descobriu que a alimentação a base de carne está ligada ao ganho de peso, mesmo em pessoas que ingerem pequenas quantidades de calorias. A associação mais forte foi encontrada na carne processada, como salsichas e presunto.
A pesquisa é do Imperial College de Londres, na Inglaterra. O estudo sugere que dietas baseadas em proteínas podem não contribuir para se atingir o peso ideal a longo prazo. Participantes de 10 países europeus foram pesados e medidos no início da pesquisa e depois solicitados a informar o peso cinco anos depois.
