segunda-feira, 7 de abril de 2008

À mesa com a internet

Como a coluna recebe via e-mail os destaques da semana da Revista Veja, resolvi transcrever em parte esta matéria, afinal de contas minha pagina é também comercial e portanto achando-me no direito de usar matéria escrita pela jornalista Anna Paula Buchalla sobre o assunto, a revista é da semana de 4 abril, comprando-a você lerá esta matéria na integra.

"Neste exato momento, metade das mulheres brasileiras e um quarto dos homens fazem algum tipo de dieta para emagrecer. Ao reduzir a ingestão de calorias e se empenhar na ginástica, a maioria até consegue livrar-se dos quilos em excesso. Mas, entre três e cinco anos depois, 95% das pessoas estão de volta ao peso inicial. Perder peso é até fácil. Difícil mesmo é manter-se magro. A chave para preservar a silhueta alinhada segue um raciocínio elementar: os novos hábitos devem ser controlados com o mesmo rigor do período da dieta. A receita é simples, segui-la é duro.
Nessa batalha de todos os dias, a internet tem se revelado uma ferramenta valiosa para evitar que o corpo (agora) enxuto volte a inflar. Ao custo médio de 70 reais por trimestre, os sites de monitoramento do peso criam dietas personalizadas, dão dicas sobre nutrição e comportamento, ensinam receitas e formam comunidades de apoio on-line. Alguns dispõem de nutricionistas para orientar os assinantes pelo telefone. Desde o início dos anos 2000, quando esses sites começaram a proliferar no Brasil, estima-se que quase meio milhão de brasileiros já tenham recorrido a esse tipo de serviço. "Todo instrumento de controle de peso é válido. Mas, lembre-se, essa vigilância deve ser eterna", diz o endocrinologista Alfredo Halpern.
Os programas de dieta on-line seguem basicamente os mesmos princípios dos grupos de auto-ajuda, como os Vigilantes do Peso. "O objetivo é motivar a mudança de comportamento e a manutenção dos novos hábitos", diz a psicóloga Mônica Duchesne, especialista em terapia cognitivo-comportamental para transtornos alimentares.
A vantagem é que a internet dispensa a presença semanal dos participantes em palestras que duram em média duas horas – uma determinação que, convenhamos, poucos têm. Com a internet, o controle do peso pode ser feito a qualquer hora, de qualquer lugar – e sempre haverá alguém do grupo na rede disposto a comemorar mais uma vitória na luta contra a balança".